Diet in AU- 中澳饮食差异part one

要介绍澳洲的饮食首先要从垃圾食品开始说起......
(let's begin with JUNK FOOD)

SUBWAY-在澳洲随处可见的著名快餐店不是M也不是KFC.

而是这个叫SUBWAY的店.这是一个专门制作『巨型汉堡』的店.

图片所显示的.请注意.只是半个汉堡.

其汉堡所采用的面包偏法式,较硬而脆.通常我们可以自己选择一种肉.

然后按照所付的价格限制可选的几种蔬菜.

早晨或中午.在CITY都随处可见一边啃SUBWAY一边走的老外...

SUISI-没错.寿司...它在澳洲是非常红的.CITY有许多的寿司店.

价格一般为一卷$1.8~$2.20.因为方便.所以颇受欢迎.

体积大概是我们自己做的寿司的一半长.

直径不是太大.老外通常3~4卷可以解决一餐.(仅午餐)

PIE- 这玩意在澳洲也是比较普遍的.主要分为圆型和长型.

圆的一般就是最简单的MEAT PIE.长型的通常会包一种以上的材料.

跟我们吃的M的PIE差很多.它的表皮松软.内容很丰富.热热的.

我个人非常喜欢.在这里一般是做为早餐或是零食.

FRIES-炸物.是老外万分青睐的食品之一.而且.体积一定要够大.

比较常见的有炸土豆(包括薯条-分粗细.还有薯球).

还有炸地瓜.炸蟹肉棒.炸香肠.炸鸡类.

然而销量最好的应该是炸鱼(FRIED/GRILLED/ROASTED FISH)

PIZZA- 这个SIZE的PIZZA是最小的.

但是这种PIZZA所加的CHEESE比较多.价格偏贵.

如果去专门的PIZZA店买.打折时$4可以买到一个大PIZZA.

但是澳洲的PIZZA店都只做外卖,效率非常高,5分钟就能搞定.

可以自己选择型号.通常分为-classical(常规),deep(厚),thin(薄)

puff(松软多层),edge(无边),double cheese(芝士夹心).

BURGER&ROLL-汉堡和肉卷算是少不了的主食.

汉堡除了比国内大质地比较厚和硬以外就是那样了.

但是ROLL很有意思.也不像我们在国内KFC吃的墨西哥鸡肉卷.

这皮在超市有很多.有点像面皮,有点厚.

我吧.吃半个就饱了...= =

SALAD-沙拉是必不可少的小菜.有时候甚至直接当主食.

因为在澳洲,沙拉的品种很多,内容也很丰富.

不像我们印象的只有简单的蔬菜或者水果丁.

并且沙拉酱的口味也有许多.意面(一般是通心粉)也能做成沙拉.

连米饭都有沙拉.然而我个人偏爱海鲜沙拉.

配料一般有虾仁或蟹肉或者TUNA鲔鱼.

请注意上面这张图.有没觉得底下垫的那三层既不像ROLL

也不像面包.这个东西我也很好奇.超市里有很多.很软很Q.

听说澳洲人会在上面涂酱.然后拿去烤.就变成这个样子了.@.@

KEBEB-是否可以称之为『澳洲肉夹膜』呢?!

其实说白点就是ROLL.只不过这种店很有趣.

后面有几台机器.串着肉.我们可以选要哪种肉.

然后加几样蔬菜,再选要哪些酱.通常就是BBQ,番茄,

蛋黄酱,SWEET CHILLI,黑胡椒之类的.

个人偏爱LAMB羊肉加BBQ SAUCE.

不过它真的很大.我只能吃一半.还吃得很难看.

SANDWHICHE-来宾请掌声欢迎一下这个澳洲食品的主角-

三明治同学.澳洲人是没有三明治会死的典型.三明治的店实在

是多到不行.因为很多老外选择它当午餐(他们的午餐都比较简单)

不用说老外.只要在澳洲生活的人都会迷上它.在学校读书.每天

都会有人带它来当午餐.一大早店刚开门的时候.经常看到店员

在那里做三明治,不抓紧就来不及卖啦~!

有很多店是可以自己选择要加的料的......这种自选方式在澳洲较普及.

FOCCACIA-这东西没法翻译哦.如果我了解得没错.

它是来源于意大利.当初在PETERPAN打工的时候就一直很好奇.

为什么老外喜欢吃这种东西呢.不就是咱北方大饼撒点盐和芝麻..= =

记得当时有位老顾客的外号叫作『FOCCACIA不加盐』

来澳洲后.发现FOCCACIA不仅是个大面饼了.

因为它开始夹东西了!然后,就变成大面饼夹东西了!

瞧瞧这澳洲还真是个多元化的国家啊... ..

想要吃这种扁薯条.您可得破费了.要想吃得好.您就得花钱

买酱...因此,小女在澳洲吃薯条从来都干巴巴的吃.幸运的是

我一向吃薯条不爱加番茄酱并且就喜欢吃肥薯条!哼!

JUICE BAR-澳洲有很多水果店.有的搞成果汁,

有的搞成优酪乳,有的做成慕司.还有的就是做成沙拉.

TOPPING是一些类似坚果或珍珠啊椰果之类的,

需要付额外的钱.在澳洲的奶茶店,都是这么干的= =鄙视.

AFTERLUNCH-虽然曾是英国的殖民地.澳洲人可不爱茶.

他们爱的是COFFEE咖啡~所以下午茶不是喝茶是喝咖啡啦.

然后会来个荷包蛋,来个薯条,来点沙拉,土豆泥.

但最普遍的还是COOKIES.

这个所谓小饼干它可不小.它自然不会是什么愚蠢的梳打饼.

是类似曲奇的那种.比我手掌大一点点.最赞的...(如下)

MUFFIN-是的是的就是这个叫MUFFIN的东西.

我们翻译它叫『小松糕』

口味非常多.不过我一种都没有吃过.

因为这家伙价格不菲.行情价是$3.80.

每日收摊前会有一小段时间买一送一.

即便如此.我还是没吃过.

因为这家伙的热量不可忽视...= =

在澳洲的人要么肥得要爆掉.要么瘦得要断掉.

这就取决于他一天中是否一直在吃以上那些东西!

午餐基本上是如此.要想知道他们晚餐吃啥.

您只要把这个量无限扩大,就是他们的晚餐内容了.

由于图片太多.今日就介绍到这里.

欢迎收看AY为您主持的『澳洲肥婆』节目.

在下一期的节目里.我们将介绍澳洲的甜品.

中国的肥婆走过路过千万不要错过.

P.S: 为了照顾几位泡菜观众.随便加些英文.

中国人的地盘还是要以中文为主啊!
声明:以上内容所指『澳洲』仅指布里斯本.如有雷同本人不知.